JAPONES: SANTOKU 165mm MARTILLADO SG2 MANGO EN ÉBANO Y TURQUESA

Cuchillo Santoku hecho a mano, con núcleo de acero en polvo SG2 y acabado tsuchime (martillado a mano). Mango octagonal de ébano con detalle en turquesa. La medida de 165mm del título corresponde a la longitud de la hoja. Al ser hecho a mano, el tamaño, peso y acabado pueden variar ligeramente.

• Longitud de la hoja: 165 mm
• Longitud medida de la hoja: 164 mm
• Longitud total (hoja + mango): 314 mm
• Ancho de la hoja en el talón: 49 mm
• Grosor del lomo: 2,0 mm
• Peso: 158 g
• Construcción: Tres capas (San-mai)
• Acero del núcleo: SG2
• Revestimiento: Acero inoxidable
• Acabado: Tsuchime (martillado)
• Tipo de hoja: Santoku, doble bisel
• Mango: Octagonal de ébano y turquesa
• Bolster: Cuerno de búfalo de agua
• Origen: Japón