KUSANAGI! CUCHILLO DE CHEF 8" ACERO ZDP189 JAPONES

Acero SUS430 cepillado a mano con nuecleo de acero ZDP189 en polvo!

Acero ZDP-189 (Powder Steel Japonés de ultra alto rendimiento)

Es uno de los aceros más exclusivos, duros y extremos jamás utilizados en cuchillos de cocina de alto nivel.

Acero desarrollado en Japón para aplicaciones donde el filo no puede fallar.

Alcanza niveles de dureza extraordinarios (≈65–67 HRC), muy por encima de la mayoría de aceros convencionales.

Conserva el filo por un tiempo absurdamente largo, incluso bajo uso intensivo.

Su estructura de acero pulverizado le permite una nitidez extrema y un corte agresivo desde el primer contacto.

Posee buena resistencia a la corrosión para su nivel de dureza, siempre que se le dé el cuidado adecuado.

Es un acero exigente, técnico y sin concesiones, reservado para quienes entienden que el rendimiento real tiene un precio.

Mango de Palo de Hierro Americano coronado con Cuerno de Búfalo Blanco

El Palo de Hierro Americano es una de las maderas más densas y resistentes del mundo.

Extremadamente duro, estable y pesado, ofrece un balance sólido y una sensación de control total en la mano.

Su alta densidad lo hace naturalmente resistente a la humedad, deformaciones y el paso del tiempo.

Cada mango es único, con vetas profundas e irrepetibles que convierten cada cuchillo en una pieza exclusiva.

El Cuerno de Búfalo Blanco, utilizado históricamente en cuchillería de alto nivel, aporta rigidez estructural y elegancia absoluta.

66 HRC - Extremadamente alta

• Esto significa que mantiene el filo por muchísimo más tiempo que aceros más blandos.

12° - Perfecto para los cortes mas finos y detallados! El angulo mas afilado de nuestra tienda!

Envios rapidos, confiables y comodos. Todos los pedidos se envían en menos de 24 horas, lo que le garantiza que recibiras tu producto rápidamente.

Envio gratuito. disponible para todas las ubicaciones de Colombia! Sin requisitos de pedido minimo!

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